Subsidios

Cultivating health through foodways education in school and community spaces

Para brindar capacitación en jardinería, nutrición y cocina a por lo menos 1,500 estudiantes, maestros y familias en El Paso, TX y Doña Ana, NM.

Grant Information

Monto del subsidio: $409,291.81

Fecha de inicio: August 1, 2022

Fecha de conclusión: July 31, 2023

Grantee

La Semilla Food Center

Contact: Ms. Cristina Dominguez-Eschelman

Correo electrónico: cristina@lasemillafoodcenter.org
Teléfono: (575) 882-2393

Program Lead

Jana Renner

Correo electrónico: jrenner@pdnfoundation.org
Teléfono: 915-218-2616


PDNHF Initiative: Alimentación Sana

Una dieta de alta calidad con una ingesta calórica diaria adecuada proporciona los nutrientes esenciales, ayuda a mantener un peso saludable y disminuye el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2, la hipertensión y el cáncer. La evidencia muestra claramente la relación que existe entre llevar una alimentación sana y obtener mejores resultados de salud; sin embargo, muchas personas no consumen los niveles diarios recomendados de alimentos nutritivos, como las frutas y verduras, que constituyen una dieta saludable. El enfoque principal de la Fundación de Salud en la iniciativa de Alimentación Sana son los programas educativos, como las clases de nutrición y cocina, que influyen en la conducta al enseñar a la gente a seleccionar, preparar, cocinar y consumir alimentos saludables, así como las actividades de desarrollo y promoción de políticas para fomentar la alimentación saludable.

Foundation Staff: Jana Renner

Alimentación Sana


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