Subvenciones concedidas

Cultivar la salud mediante la educación alimentaria en la escuela y la comunidad

Llevar a cabo y evaluar la formación y el apoyo técnico a 600 profesores y educadores comunitarios en jardinería escolar y comunitaria, nutrición y educación culinaria en el condado de Doña Ana, Nuevo México, y El Paso, Texas.

Información sobre subvenciones

Importe de la subvención: $562,251.00

Fecha de inicio del proyecto: 1 de agosto de 2023

Fecha de finalización del proyecto: 31 de julio de 2024

Becario

Centro de alimentación La Semilla

Contacto: Sra. Cristina Domínguez-Eschelman

Correo electrónico: cristina@lasemillafoodcenter.org
Teléfono: (575) 882-2393

Responsable del programa

Jana Renner

Correo electrónico: jrenner@pdnfoundation.org
Teléfono: 915-218-2616


Iniciativa PDNHF: Alimentación sana

Una dieta de alta calidad con una ingesta calórica diaria adecuada aporta nutrientes esenciales, ayuda a las personas a mantener un peso saludable y disminuye el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes de tipo 2, la hipertensión y el cáncer. Hay pruebas que asocian una alimentación sana con mejores resultados en materia de salud; sin embargo, muchas personas no consumen los niveles diarios recomendados de alimentos nutritivos, como frutas y verduras, que componen una dieta sana. La iniciativa Alimentación sana de la Health Foundation se centra en programas educativos, como clases de nutrición y cocina, que influyen en el comportamiento a la hora de seleccionar, preparar, cocinar y comer alimentos sanos, así como en actividades políticas y de promoción que fomentan una alimentación sana.

Resumen de la estrategia (en inglés)

Ver Resumen de la estrategia (Español)

Personal de la Fundación: Jana Renner

Alimentación sana


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